Consejos para que compres la mejor carne

1) La carne debe sentirse firme al tacto 

2) Para obtener una carne jugosa debe fijarte que exista un marmoleado entre las fibras de la carne, las cuales deben ser blancas sobre el color rojo.

3) La carne siempre ser de color rojo cereza vivo, pero nunca de color café rojo intenso o café.